Algues gourmandes : les vertus de la mer sont dans l’assiette

Véritable concentré de bienfaits, les algues contiennent plus de 80 éléments bénéfiques pour notre santé : minéraux, vitamines, antioxydants, protéines... Toutes les vertus de la mer se trouvent dans notre assiette !

Régine Quéva anime des conférences, des stages et des sorties algues suivies d’ateliers de cuisine, destinés à tous les publics. Auteur de nombreux livres sur les algues et les produits naturels, elle est passionnée de cuisine aux algues. Son dernier ouvrage

Algues gourmandes : les vertus de la mer sont dans l’assiette est paru en avril 2017 chez Flammarion.